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百年前吉林人的生活习俗

时间:2019-02-02 15:02来源:网络整理 转载:www.jylhd.com
百年前,也就是清末民初前,闯关东的关内汉族百姓已成为吉林地区居民的多数,绝大多数闯关东的人在吉林各地定居下来。 那么,他们的生活又是什么样子呢?他们有

原标题:百年前吉林人的生活习俗

  吉林松花江岸边的富裕农家

  劳工居住的泥土窝棚

  图为清末携家带口北上闯关东的关内百姓

当下,关于“中国梦”这一话题,引发了亿万国人的共鸣。“中国梦”的基本内涵是:实现国家富强,民族振兴,人民幸福。“中国梦”的本质属性“归根到底是人民的梦,必须紧紧依靠人民来实现。”

百年前,吉林大地遭受沙皇俄国和日本帝国主义的侵略、掠夺和践踏,列强之间尤其是日俄之间为争夺中国东北的利益导致日俄战争爆发,战争进一步加剧了人民的痛苦,广大百姓生活在水深火热中,在死亡线上挣扎。生死且不保,何谈幸福 ,在当时,百姓还是有梦想的,就是希望国家强大起来,希望民族振兴起来,把帝国主义侵略者赶出去,打倒封建腐朽官僚,实现耕者有其田,有吃有穿,不再受地主老财的剥削,过上舒心的日子。这个梦想,只有在中国共产党的领导下才实现了。中国共产党领导人民推翻了帝国主义、封建主义、官僚资本主义这“三座大山”,在取得抗日战争和解放战争全面胜利后,迎来了全中国的解放和新中国的成立。实现了不再受压迫剥削,又实现了过上舒心日子的梦想。但随着时代前进,新的百姓梦想不断产生。以吉林大多数农民来说,在上世纪六七十年代,梦想就是吃穿不愁后,盼望着娶媳妇有自行车、缝纫机、手表“三大件”;十一届三中全会后,由于农村经济的迅速发展,在上世纪九十年代,“三大件”升级为拖拉机、自驾车、计算机,并且已经普及了。如今,农民的小康梦仍在不断升级。

中国梦是每个中国人的梦——让每个吉林百姓的幸福梦在中国梦中绽放。

虎踞龙盘今胜昔,天翻地覆慨而慷。在憧憬吉林百姓未来中国梦的幸福时刻,让我们回首百年前,吉林新闻网,看看当时吉林百姓的生活是个什么样子吧。

闯关东移民的求生梦

现在,央视正在热播《闯关东前传》。闯关东是几百年来中国移民史上的重大事件。清朝初年,清王朝鼓励关内汉族民众到关外辽宁、吉林、黑龙江地区开发土地,于是“招徕流民,不论原籍别籍,编入保甲,开垦无主荒田”,“永准为业”。顺治十年(1653年),清王朝颁布了《辽东招民开垦例》,其中对组织百名民众以上的人员给官作,而对来辽东吉林的关内移民“给口粮,种子和牲畜”。因而,清顺治年间,“招民开垦,直鲁豫晋之人,来者日众”。可以看出,此时,关内河北、山东、河南、山西等省流民越来越多。但时隔不久,清王朝又以东北为“龙兴之地”,担心关里汉族流民涌入关外会越来越多,破坏龙兴之地的龙脉,影响满族习俗秩序,于康熙七年对东北实行封禁政策。这时,关内大部分省份,连年不断的旱灾、水灾和蝗虫灾给这里的百姓带来极大的生活压力,没有别的出路,只好沿路乞讨,当叫花子,北上闯关东。严寒酷暑,饥寒交迫,有很多人被冻死饿死在荒郊野地。人们不得不面对死亡的挑战。越来越多的灾民乞讨来到吉林地区后谋求生路。因为这些流民是在清王朝实行东北封禁政策下进行的,长期以来,被人们称为“闯关东”。到了十九世纪,闯关东的关内流民逐年增多,形成了移民高潮。此时,辽宁地区由于距关内较近,处于饱和状态,流民便把去向和目的地放在吉林和黑龙江,但黑龙江路途遥远,因此,吉林地区便是理想的目标。吉林地区连年呈现移民落脚地。以嘉庆年间的长春地区为例,嘉庆四年(1799年),吉林将军派人查验郭尔罗斯前旗札萨克王公所有土地,发现有闯关东流民2330户,开垦土地265648亩。到了嘉庆十六年(1811年),再次查出新来流民6953户,新开垦土地52741亩。这时,流民总计13887户,垦地393573亩。

百年前吉林地区各族百姓的吃穿住行

百年前,也就是清末民初前,闯关东的关内汉族百姓已成为吉林地区居民的多数,绝大多数闯关东的人在吉林各地定居下来。 那么,他们的生活又是什么样子呢 ,他们有着什么样的梦想 ,让我们打开各地的地方史志和档案记述材料,看看是怎样记述他们的衣食住行的。

在长春(宽城子),有一篇1924年发表的《长春性俗小志》,简要地记述了居住在长春闯关东后人在这里的情况,但仅限于中等水平和小康人家的生活。

穿在吉林 先说长春,这里的人们“服饰多用青色大布,至绸缎之类,富家偶用之。妇女装束可分为两种。一曰明装,纤足弓鞋,髻圆而高,上服过膝,宽博大袖,耳环大如手钏。各携烟袋一长约三尺余,系之于袋,日不释手。既为装饰品,又以代手杖,一物而三用焉。一曰旗装,天足高底,横髻燕尾,长跑马褂。”

在梨树县,上等社会的人,春秋衣服多穿绸缎裤褂,夏天穿绸纱。贫民终岁辛劳,赚钱不易,衣服布料为大布、花旗、打连等布为之,夏天头戴草帽,雨天披蓑衣,寒冬来临,脚穿靰鞡,内絮乌拉草。妇女四时都穿粗布长衫,冬季衫内套袄。

食在吉林 据《吉林新志》载,百年前的吉林地区,民食以小米为主,高粱米、苞米为辅,而粳米、白面、大米百姓家庭是少见的,甚至是见不到的。只有有权有钱的上层人家偶尔见到。副食常见的有大葱、大蒜、白菜、土豆、萝卜、豆角、角瓜为主,而芹菜、韭菜、豆腐、粉条、猪肉、鱼肉只有过年过节才见到。都市富人宴会酬酢,则海鲜、全猪、全羊、西餐,备极奢侈,而平民却吃不饱饿肚子。真是“朱门酒肉臭,路有冻死骨”。

《长春性俗小志》记载,在长春,平民为每日两餐,早餐在十点左右,晚餐则在四点以后。主食为高粱米饭,副食为白菜汤,或炒咸黄豆,无油无调料,常年如此。如果偶有亲友来,少买斤八两猪肉,调节一下副食。而面食少之又少。除非年节能吃到。

在南部的通化县,农村“上农之家,五谷悉备,间数日易一饭,最足加餐”。乡村以玉米为经常性食物。经商者常食玉米,伐木者常食小米、粳米。旅社供客人食用的

食物米面居多,虽有分等区别,差别主要在副食上,常年见不到肉类。居民喜饮酒,冬天喝酒御寒,俗称“水棉袄”。渴饮冷泉水,严寒季节亦是如此。在临江,小米、高粱米均可做粥饭、水饭、干饭三种,乡间农户常这样做。玉米粥、大饼子,乡村农户一日两餐或三餐,也有摊煎饼、煮面条、包菜饺。菜类有萝卜、白菜、黄瓜、茄子、大葱、韭菜、倭瓜、辣椒、豆角等。冬日渍白菜于缸中为酸菜,藏萝卜于窖中。冬日熬萝卜汤佐餐。乡间待客多用蘑菇、粉条、鸡蛋。当地还用高粱、玉米烧酒,用黄米烧制黄酒。在珲春,满汉人家均以小米、玉米、高粱为常年食物,至于鱼肉,除非富裕之家不常食用。人们冬季两餐,夏秋日三餐。

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住在吉林 长春住房均为泥土房,房顶铺上草或泥土,“低小异常,取其温暖,而不为风所坏也”。“塞外酷寒,居民皆睡火炕。有合全家之人睡一炕者,亦有两家人同睡一炕者,视其生活之程度而分之。其炕以砖及土为之,中空而外通灶突,膳时燃之。炕中充满热气,可御一日之寒,盛暑无间,可免湿气。”

在通化柳河一带,百姓所建房屋多就山而起,房屋建在山根底下,多为独门独户,四无邻舍。据《洮南县志》载,在洮南“村民居室为土房草屋,室内陈列亦甚简单,裱糊天棚及白灰抹墙者百不一见。窗户多小,光线不足。垃圾狼藉,尘灰充室者触目皆是。城市居民有经商的,也有小贩,也有孤苦伶仃流浪街头沦为乞丐者,境遇不同,生活差别也较大。”在东丰县,农民盖房往往半依山,沿沟以居,三五零星,不成村落。县城十余万户,房仅2700余间。房亦甚卑陋,多草房或马架。

在吉林市或其他地区,中等以上人家的生活水平和长春地区相差无几。可是老百姓也过不了几天太平日子,帝国主义在这块土地经常烧杀抢掠,打乱了百姓们的太平梦。1898年5月,沙俄在中国东北修筑中东铁路,途经长春,沙俄抢占中国农民土地,农民反抗,但最终仍然是沙俄得势,以农民失去土地告终。此后,帝国主义的奴役欺压,一直到1945年抗日战争胜利为止。

行在吉林 在吉林各地农村,人们出行远路喜欢备鞍骑马。城市达官贵人出行乘坐四轮西式马车或玻璃窗车。有钱人出行乘坐人力黄包车。

船:吉林等松花江沿岸地区有小船可载旅客。

爬犁:冬季雪大,在吉林地区几乎每家都有爬犁,或人牵引,或马拉。

百年前吉林汉族百姓的民俗

1、缠足 妇女缠足之风,盛行于汉族居民。女孩三四岁即开始缠足。“步履维艰,终日号泣,其害于生理者实深。”

2、留发辫 凡汉、满族民众均留发辫。民国成立后,人们不再留发辫,但乡间农民仍然长辫垂背。

3、睡头 此为东北人习俗,小儿呱呱坠地后,以青蓝色布裹住身子使手足转动不自由,以硬枕枕之,令其限制发育,以平其前后额。

4、睡摇车 婴儿生下后,月余即可睡摇车。这种儿童用具使用柳条或椴树薄板制成,长一米开外,宽二尺左右,两头半圆形,有底无盖。用绳子挂在房梁上使用。

5、睡火炕 东北地区冬季寒冷,为了取暖,人们睡火炕而不睡床。这种火炕用砖石垒成。中可通烟火,以热炕面。普通人家炕长一丈宽六尺,上铺席子,席子下铺谷草。

6、吸烟 东北农民多数喜欢吸黄烟,通常使用烟袋,少数人习惯卷纸烟。当时有谚语说得好:“客来先装烟,宴客酒在先。”说烟袋“一头尖一头弯,来人去客它当先”。 (记者 张贵/文)

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